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” Un peu comme des couturiers, nous sommes dans la dentelle et le sur-mesure “
Justine et Camille
Justine & Camille
Depuis huit ans, Justine n’est jamais très loin de Camille, son associé de mari.
Ensemble, ils avaient déjà imaginé le Cappiello, quelques années seulement après leur rencontre à Shanghai, dans le cadre de leurs études à l’Institut Paul Bocuse : elle en cuisine, lui en management.
Leur amour et leur complémentarité
à toute épreuve fait des étincelles, aussi bien en restauration, en conseil, qu’en création de contenus. Avec comme boussole l’envie d’offrir des solutions simples, gouteuses, et accessibles au casse-tête de l’alimentation, qu’elle soit professionnelle ou au sein du foyer.
Cela passe, pour Justine et Camille, par une cuisine accessible, locale, respectueuse des saisons, et du portefeuille.