Ce que je fais ?
Aujourd’hui, on peut dire que je suis trois cheffes en une. Cheffe consultante, j’accompagne des restaurateurs dans la conception, la mise en place et l’amélioration continue de leur offre de restauration. Cheffe nomade, je pose mes valises dans des lieux où je propose des concepts culinaires très variés et souvent là où on ne m’attend pas. Cheffe pour tout le monde, je partage recettes et astuces dans mes émissions et réseaux sociaux, car je veux tout faire pour pousser les gens à cuisiner plus et mieux.
Cheffe consultante
Entourée de Morgane, spécialisée en pâtisserie, et Camille sur la partie gestion, Justine accompagne des restaurateurs et d’autres professionnels dans la conception, la mise en place, et l’amélioration continue de nouvelles offres de restauration. Chaque lieu est un défi culinaire, une histoire unique à raconter. Le petit plus c’est qu’elle met surtout tout en œuvre pour transmettre son amour de la cuisine, sa joie de vivre, son énergie, pour mener les équipes au succès.
Cheffe nomade
Parfois ça lui manque d’être derrière les fourneaux tous les jours et de régaler plein de personnes. Alors Justine prend ses valises, ses casseroles, et s’installe de façon éphémère dans divers lieux, où elle propose des concepts culinaires très variés et souvent là où on ne l’attend pas. Au milieu des jardins du palais Galliera à Paris, ou sur les bords du canal de l’Ourcq à Pantin, elle cherche toujours à proposer des concepts accessibles, ouverts au plus grand nombre. Suivez Justine sur ses réseaux sociaux pour la retrouver sur ses prochaines adresses !
Cheffe pour tous
Sur ses réseaux sociaux, dans ses différentes émissions et sur son blog, Justine vous entraîne dans son quotidien, en vous partageant ses recettes et conseils pour cuisiner avec plaisir et en toute simplicité. Car c’est son crédo : vous refaire cuisiner ! Elle vous dévoile ses astuces pour une cuisine gourmande, facile et saine juste parce qu’elle est FAIT MAISON et DE SAISON. Le tout, toujours accompagné de rigolades et de sourires bien sûr. On n’est pas là pour se prendre la tête !
Le Goût des rencontres - France 3
Rejoignez Justine pour une voyage culinaire unique à travers la France. Découvrez l’amour du terroir à travers des repas authentiques, reflétant l’identité de chaque région.
« J’aime rencontrer et échanger avec des personnes passionnées, cette émission est un vrai régal, c’est une expérience très enrichissante » Justine Piluso
Le Batch Cooking de Justine Piluso - TéVa
Découvrez avec Justine, l’art du Batch cooking. Apprenez à préparer des repas sains et délicieux pour toute la semaine, économisez du temps et savourez chaque bouchée.
« Le batchcooking est une solution pour remanger du fait-maison chez soi, malgré nos emplois du temps qui souvent nous en empêchent » Justine Piluso
Ma p'tite cuisine de la mer
“C’est mon premier livre et j’y ai pris beaucoup de plaisir avec Agathe l’illustratrice et l’éditrice, je suis moi-même retombée en enfance, j’espère que vous allez kiffer !”
Batch Cooking
“Le but premier de ce livre est de vous permettre d’avoir une sélection de recettes simples et rapides. Cerise sur le gâteau, il vous apprendra à vous organiser en cuisine pour toute la semaine.”
Ma p'tite cuisine de la mer
“C’est mon premier livre et j’y ai pris beaucoup de plaisir avec Agathe l’illustratrice et l’éditrice, je suis moi-même retombée en enfance, j’espère que vous allez kiffer !”
Batch Cooking
“Le but premier de ce livre est de vous permettre d’avoir une sélection de recettes simples et rapides. Cerise sur le gâteau, il vous apprendra à vous organiser en cuisine pour toute la semaine.”