EN CUISINE
Mes Recettes et Astuces
Ici, dès que j’ai une bonne idée, je vous partage des recettes faciles et rapides pour la maison, et toutes mes astuces pour vous faciliter la vie et surtout vous régaler. Suivez le guide !
Les recettes de Justine
Navet farci
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
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Velouté navet, miel et gingembre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
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Pot Pie
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
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Pizza polenta, poireau et truite
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
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Croque sans pain comté-jambon
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
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Koulibiac
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
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Gnocchi à la Romaine
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
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Gâteau Chococo
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
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Tarte rustique de BX
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
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Boulettes de poisson à la noix de coc
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
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Pannukakku (Finlande)
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
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Khachapuri et mijoté de légumes (Gé
Difficulté : difficile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
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Tieb bou dien (Afrique)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
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Papas a la Huangaina (Pérou)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
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Banane Plantin rôties (Afrique)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
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Poulet Colombo (Antilles)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Voir la recetteLes tips
Fond de vin et fin de sauce
Un fond de bouteille, un reste de sauce ? Ne leurs faites pas visiter le siphon de votre évier, ou pire, … (on s’est compris), ça ne les intéresse pas. Je vais plutôt vous donner une petite a
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Œufs frais, pas au frais !
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Pépites parfaites : fini le fond du moule !
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Sel de Mer: un Grain de Vérité
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Chutes de fruits : Tuto Sirop
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L'art de ciseler les herbes fraiches
Aujourd'hui, on va jouer du couteau. On va s’attaquer à un classique : les herbes ciselées. Coupez-vous les ongle, ça va raser de près !
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Caramel mon amour
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Infusions : Température et Timing
Si on veut papoter infusion maison qui envoie du pétale, il faut dire que c’est pas compliqué, et en même temps c’est pas simple. Une chose est sûre, aucun sachet de ces brisures séchées no
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Conserver ses Herbes Fraiches
Hey, fan de verdure! Tu as un tas d'herbes fraîches et tu ne veux pas qu'elles finissent en pâture à poubelle? Voilà le deal : je te livre les stratégies imparables pour garder tes herbes au top
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