Musée de l'Air et de l'Espace
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Table d’hôte gastronomique
Privatisation de déjeuners gastronomiques en Île-de-France, table d'hôte intuitive et adaptable, services personnalisés et accords mets et boissons pour vos équipes, réservez une expérience culinaire hors du temps adaptée à vos obj
Justine Piluso vous accueille près d’un moment unique où chaque plat est cuisiné sous vos yeux et partagé dans une ambiance conviviale, avec le Musée de l'Air et de l'Espace comme première halte, à Saint-Ouen-Sur-Seine, près de Sei
Privatisation et offres de déjeuner
Invitation et cadre intime
Invitation: 110€ TTC par personne pour cinq temps, cadre intime et service soigné. Le deroule est clarifie a chaque etap
Voyage et accords
Voyage: 140€ TTC par personne pour sept temps, accords mets et vins inclus. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambigu
Accords mets et boissons
Accords mets et boissons: trois verres pour Invitation et cinq pour Voyage, avec choix alcoolisé ou sans alcool.
Conditions et logistique
Privatisation au forfait: à partir de 800€ TTC, durée ajustable selon le déroulé et le nombre de convives; eaux minérales et boissons chaudes i
Réserver et organiser le déjeuner
Production et événements privés
Le forfait intègre une approche clé en main pour des événements privés et professionnels, avec une organisation précise et une sélection de services adaptés; Le Bourget City Hall peut servir de point focal pour
- Forfait privatisation dès 800€
- Accords mets et vins inclus pour chaque option
- Eaux minérales et boissons chaudes à discrétion
A faire a Seine-Saint-Denis
Suggestions de lieux et activites proches
Contactez-nous pour une offre privée
Discutons de votre projet, des dates et du nombre de convives pour adapter le déjeuner privatisé à vos
Demander une offreQuestions fréquentes sur la privatisation
Questions sur le déroulé, les boissons, les horaires et les annulations.
Oui, les déjeuners privés peuvent être organisés en semaine selon disponibilités et configuration choisie. Nous proposons des créneaux flexibles et une préparation adaptée aux contraintes professionnelles, tout en conservant l’esprit convivial et l’exécution soignée. Le process se décompose en demande, proposition d’offres et confirmation, puis mise en place du service avec les équipes sur place. Le client précise le nombre de convives, les préférences et les éventuelles allergies afin que tout soit prêt et savouré sans délai. Nous coordonnons les prestations annexes (eaux, boissons chaudes, é
Les disponibilités varient selon les dates et le lieu; nous vous proposons une démarche progressive: premier échange pour comprendre le cadre, puis proposition d’offres personnalisées et enfin confirmation avec le planning détaillé. Nous évaluons les contraintes et les préférences, puis ajustons le menu et les boissons en conséquence. Le processus peut s’étaler sur quelques semaines selon la période et l’ampleur de l’événement. Une version finale du devis est envoyée après validation, avec les conditions d’annulation et les éventuelles alternatives.
Oui, les menus peuvent être adaptés à des régimes spécifiques sur demande. Nous prenons en compte les allergies, les préférences végétariennes ou véganes, et les contraintes culturelles afin de proposer des assiettes équilibrées et savoureuses. Le chef collabore avec les ingrédients disponibles en cuisine pour assurer fraîcheur et traçabilité, tout en respectant les délais et le cadre privé. Des ajustements peuvent être discutés lors de la phase de proposition et être révisés avant le déroulé final.
Le service est organisé autour d’une mise en place précise des tables et d’un planning des plats; le personnel assure une coordination fluide entre la cuisine et le service, avec une attention particulière à l’accueil et à la sécurité. Le lieu est privatisé pour la durée du déjeuner, et les espaces sont configurables selon le nombre de convives, les flux et les exigences techniques. Des options de décoration, de sonorisation et d’éclairage peuvent être proposées pour créer l'ambiance désirée, tout en respectant les règles d’hygiène et les contraintes logistiques.
Les conditions d’annulation varient selon le forfait choisi et le délai de notification; en général, les annulations effectuées dans un délai raisonnable donnent lieu à un remboursement partiel ou à une réaffectation du créneau. En cas d’imprévu, nous proposons des alternatives et des adaptations pour limiter les impacts. Le contrat précise les modalités de modification et les éventuels frais, afin d’assurer une expérience conforme aux attentes des clients tout en protégeant les engagements des équipes sur place.