Duel autour du foie gras : Justine et sa brigade d’abonnés à l’Atelier des Chefs
Le 24 septembre 2026, Justine a relevé un duel culinaire autour du foie gras à l’Atelier des Chefs, à Paris, entourée d’une brigade d’abonnés.
Retouchée par IA
À l’invitation de l’interprofession du foie gras (CIFOG), Justine a affronté le chef Pierre Chomet lors d’une masterclass en forme de duel, à l’Atelier des Chefs de la rue de Penthièvre, dans le 8e arrondissement.
Fin août, elle avait lancé un appel sur Instagram pour former sa brigade : cinq abonnés retenus, venus chacun avec un proche, ont cuisiné à ses côtés. Le jour J, les deux équipes ont composé avec deux paniers tirés au sort, l’un autour du foie gras cru, l’autre du foie gras cuit, sans ingrédient de secours.
Une soirée joyeuse et gourmande, et c’est l’équipe de Justine qui l’a emporté.
Avec le CIFOG, à l’Atelier des Chefs (Paris 8e)
