Rendez-vous des Terroirs 2026 : Justine à la table ronde « Le mécanisme créatif »
Le 14 septembre 2026, Justine a pris la parole à La Grande Menuiserie, à Paris, lors de la première édition parisienne du Rendez-vous des Terroirs.
Retouchée par IA
Organisé par l’association Le Tour des Terroirs, le Rendez-vous des Terroirs a réuni producteurs, artisans, chefs et professionnels des métiers de bouche les 13 et 14 septembre 2026, dans le 7e arrondissement de Paris.
Le lundi après-midi, Justine a participé à la table ronde « Le mécanisme créatif », sur la façon dont les chefs créent, aux côtés notamment des chefs pâtissiers Aurélien Rivoire et Nicolas Paciello.
Chaque intervenant était invité à venir avec une création : Justine a imaginé pour l’occasion un dessert de cheffe, pensé selon sa propre méthode et présenté en pièce unique.
En savoir plus : le Rendez-vous des Terroirs
