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Festival MIAM! 2024 : un cours de cuisine XL en plein air avec Justine

Les 15 et 16 juin 2024, au Domaine de Longchamp, Justine a animé un cours de cuisine géant en plein air lors du festival MIAM! de la Fondation GoodPlanet.

Un cours de cuisine géant en plein air, devant un château Retouchée par IA

Pour sa 7e édition, le festival MIAM! de la Fondation GoodPlanet célébrait une alimentation durable, accessible et conviviale : démonstrations, dégustations, cours de cuisine, projections et ateliers pour les enfants.

Justine y proposait un cours XL salé autour d’un plat végétarien et de saison : des roulés de feuilles de blettes farcies, sauce tomate, à réaliser par postes de quatre. Une recette qui utilise la blette en entier, des feuilles jusqu’aux côtes.

Source : Fondation GoodPlanet

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