Lustucru x Justine Piluso : trois recettes de gnocchis à poêler

Des recettes faciles et rapides, avec des ingrédients du quotidien, où le gnocchi reste bien doré et croustillant : Justine en a imaginé trois.

Des gnocchis qui « font du ski », poêlés avec champignons, oignons, crème et reblochon, un wok de gnocchis au poulet, carottes et cacahuètes, et des gnocchis façon salade lyonnaise, avec lardons, frisée et œuf mollet. C’est cette dernière qui illustrait l’article de LyonMag consacré à l’anniversaire du gnocchi à poêler, en avril 2024.

Source : LyonMag, 2 avril 2024