Lyon Street Food Festival 2025 : masterclass champignons
Le 25 juin 2025, ambassadrice de la campagne Les champignons européens, trésor insoupçonné, Justine anime des masterclass au Lyon Street Food Festival.
En 2025, Justine est l’ambassadrice de la campagne Les champignons européens, trésor insoupçonné, portée par le GEPC. Le 25 juin, elle anime des masterclass dans l’espace Kitchen Lab du Lyon Street Food Festival, avec un atelier Carpaccio de champignons inscrit au programme des ateliers.
Au menu, trois façons de mettre les champignons en valeur : un carpaccio de champignons de Paris aux abricots, un tartare de champignons et une tempura de pleurotes.
La campagne annonçait ensuite une masterclass à Paris le 15 octobre avec Marmiton, ainsi que trois capsules vidéo Astuce de Chef avec Justine sur Marmiton.
Source : communiqué du GEPC (PR Newswire), 9 octobre 2025
