Mois des Produits Tripiers 2020 : Justine ambassadrice, avec Adrien Cachot
En novembre 2020, pour la 20e édition du Mois des Produits Tripiers, Justine et le chef Adrien Cachot ont imaginé quatre recettes livrées dans les paniers à cuisiner Quitoque.
Placée sous le signe de « Osez manger osé », cette 20e édition invitait à redécouvrir les produits tripiers, avec environ 800 restaurants partenaires et les artisans tripiers mobilisés tout le mois. Ambassadeurs de l’opération, Justine et Adrien Cachot ont signé quatre recettes, proposées dans les paniers Quitoque du 9 novembre au 5 décembre 2020.
Côté Justine, deux plats réconfortants et accessibles : des tagliatelles aux rognons de veau et un chili con lengua au chipotle, à base de langue de bœuf. De quoi lever les a priori, une assiette après l’autre.
Source : À vos assiettes, 22 octobre 2020
