Taste of Paris 2025 : Justine en résidence solidaire au Grand Palais
Du 8 au 11 mai 2025, Justine fait partie des chefs de la résidence Les Halles METRO x Tout le monde contre le cancer, au festival Taste of Paris.
Pour ses dix ans, le festival Taste of Paris investit le Grand Palais du 8 au 11 mai 2025. Justine y est en résidence au sein de l’espace Les Halles METRO x Tout le monde contre le cancer, aux côtés de Gilles et Nicolas Verot, d’Eric Ticana et de Philippe Conticini.
Depuis 2019, cette résidence réunit chaque année des chefs qui créent des assiettes exclusives pour l’occasion. Tout ce que rapportent les ventes revient à l’association, qui s’en sert pour apporter un peu de joie aux enfants hospitalisés.
Tendance Food la citait aussi parmi les chefs à rencontrer pendant le festival.
Source : Les Nouvelles Gastronomiques, 18 mars 2025
