Mes actus du moment

Il s’en passe des choses !

En juillet, j’ai lancé ma Pizzeria en livraison, elle s’appelle Comunione. Vous la trouverez facilement sur les plateformes de livraison Deliveroo et UberEATS. Une pate fine et croustillante, des bons produits, des recettes créatives qui changent des pizzas ordinaires, et un max de plaisir…

En Septembre, j’ai lancé deux restaurants avec la maison Dalloyau Paris. Le premier se situe rue du Faubourg St Honoré. C’est le vaisseau amiral historique de Dalloyau, on y mange au premier étage dans une ambiance chic et décontractée, et le second se situe à St Lazare, au deuxième étage de la gare, dans la passerelle Eugénie, un lieu exceptionnel de 200m2 baigné de lumière… J’y propose une carte courte, de saison, locale, et accessible. Tout ce que j’aime. Et j’espère que vous aussi !

A coté de cela vous pouvez aussi me retrouver tous les dimanche matin sur la chaine Téva, avec mon émission BatchCooking, dans laquelle j’accompagne des familles dans des sessions de cuisine pour toute la semaine, et puis aussi le samedi matin, sur France 3 Nouvelle Aquitaine, dans l’émission Le Gout Des Rencontres, où je vais à la rencontre de producteurs, d’éleveurs, d’artisans, dans des territoires merveilleux et plein de gourmandises.

D’autres projets sont en cours, mais je ne peux rien vous dire de plus pour le moment… surprise… si ce n’est pas déjà le cas, suivez moi sur Instagram pour ne rien rater de ces futurs projets !