Un moment de privatisation et de partage uniquement pour vous aux côtés de la cheffe.

Comme pour un voyage en Italie, neuf passagers prennent place autour du plan de travail pour deux heures de transmission, de partage et de convivialité aux côtés de la cheffe. Ensemble, vous apprenez à confectionner des pâtes fraîches maison, dans une ambiance chaleureuse où chacun évolue, pas à pas, jusqu’à acquérir les gestes et réflexes de véritables semi-professionnels.

Depuis le lancement des ateliers, une chose est restée essentielle : remettre le fait maison au cœur de nos cuisines. Ici, on met réellement la main à la pâte. L’objectif est de transmettre un savoir-faire authentique, loin des produits industriels, afin que chacun reparte avec l’envie de reproduire les recettes chez soi.

Au fil des cours, la cheffe a accompagné des centaines de participants, débutants comme passionnés, en partageant non seulement ses recettes, mais aussi ses conseils sur les bons équipements, les techniques et les astuces qui font toute la différence. Chaque participant repart avec ses créations, ses recettes et souvent une grande fierté d’avoir réalisé ses propres pâtes fraîches.

Voir les apprentis gagner en assurance, prendre plaisir à cuisiner et recréer ces moments chez eux est sans aucun doute la plus belle réussite de ces presque deux années d’ateliers.

Alors, si vous n’avez pas encore préparé vos bagages cabine, il est toujours temps d’embarquer pour l’aventure !

Pour les lève-tôt : rendez-vous de 10h à 12h.
Et pour ceux qui préfèrent prendre leur temps, nous vous accueillons également de 14h à 16h.

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