Navet farci
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
40 min
Portions
3 personnes
Les ingrédients
1 . 8 navets
2 . 1/2 céleri branche
3 . 2 oignons
4 . 2 gousses d'ail
5 . Sel
6 . Poivre
7 . Herbes de Provence
8 . Huile d'olive
Déroulé
1 . Tailler en brunoise le céleri branche, les oignons et l’ail. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive et assaisonner avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.
2 . Couper le haut des navets et mettre de coté les chapeaux. Puis vider la partie restante à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne.
3 . Placer les navets dans un plat et les garnir avec le mélange céleri-oignon-ail, avant de les refermer avec les chapeaux mis de côté. Arroser d’huile d’olive et verser un peu d’eau au fond du plat.
4 . Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.
5 . Déguster!
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